魚介系スープのラーメンはＮＧ

今日、嫁さんと散歩を兼ねて近所の神社やお寺にお参りした帰りに、途中にあるラーメン屋によって昼飯とした。

蔵一 | ラーメンデータベース
環八沿いにある店で、車で前を通るときにいつも車が多く停まっていて前から気になっていたお店だったので、楽しみに店に入ってみる。店長おすすめの味玉燻ラーメンという醤油ラーメンを食べたのだが、ちょっと醤油の味が濃いけど、けっこうおいしいなぁと思っていたけど、約2時間後、お腹を壊してしまった。

嫁さんは店にだしの紹介があったのを読んでいて知っていたようだが、こちらのラーメンのだしは魚介系。どうもお腹を壊した原因はこの魚介系のスープのようだ。というのも、会社の近くにある魚介系スープのラーメン屋で食べてもお腹を壊すのだ。

元祖醤麺 じょんのび | ラーメンデータベース
こちらのじょんのびは一番最初に訪れたときは何ともなかったのだが、2回目、3回目の直後激しい腹痛に襲われてトイレに駆け込んだ。1回目のときは魚介系で、けっこうあっさりしておいしいなぁと思って満足していたのだが、2回目以降は全戦敗戦。途中でだしの中身を変えたんだろうか。

じょんのびが合わないと思っていたのだが、魚介系ラーメンがダメということが本日分かりました。でも魚介系でも何がだめなんだろう。両店のだしの中身をぜひ知りたい。少なくとも両店で共通に使っているものは僕には合わないということだろうから。でもだしの中身なんて最大の企業秘密のところだろうから、きっと教えてくれないだろうけど。。。

これからは魚介系スープのラーメン屋は入らないほうがよさそうなことは間違いない。

魚介系スープのラーメンはＮＧ